給人幸福的台南伴手禮--紅磚布丁
台南美食小吃佳名遠播,近年來除了擔仔麵、周氏蝦捲,好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食,
紅磚布丁更成為極具府城象徵的台南伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感,
希望藉著這份感情與府城濃厚人情味做連結,在品嚐布丁時,感受到府城深遠的人文氣息。
紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持,以「本地優質鮮乳」為食材,
融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,
並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸,
依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】,
依季節限定推出,給予豐富而多樣的貼心選擇。「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」!
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台南美食伴手禮紅磚布丁,是過年、佳節送禮、
小朋友的甜點、團購美食的好選擇喔!
有興趣的朋友,可以考慮吃看看,說不定你會愛上它喔!
傳統焦糖烤布丁:紅磚招牌!以早上新鮮CNS新鮮雞蛋的凝結力再加上高溫烤焙的醞釀,香醇濃郁的香味,搭配營養可口的牛奶氣息,綿密細緻滴口感,這味道曾經是許多人最深刻的味蕾記憶。 |
咖啡烤布丁:以早上新鮮牛乳為基材,加入原豆研磨滴煮產生溫醇香味後的咖啡原液,再加入CNS新鮮雞蛋,細心烘焙出滴細緻口感,挑戰味蕾極限,絕對讓您回味無窮。 |
蜂蜜黑糖烤布丁:以早上新鮮牛乳CNS新鮮雞蛋為基材,溫潤甜蜜的天然蜂蜜搭配古法煉製的赤崁黑糖,譜出令人沉醉而綿密的濃醇口感,風味獨具,挑逗您的嚐鮮味蕾。 |
紅豆烤布丁:以早上新鮮牛乳CNS新鮮雞蛋為基材,堅選南部高雄大粒型紅豆 7 號品種,大粒紅豆與烘烤過的綿密布丁,結合後出現另一種另人滿足的口感 |
桂圓黑糖烤布丁:養生與美味的東方桂圓,配搭獨具香氣的黑糖,邂逅西方甜點─布丁,彷彿一場中西合璧的味覺聯展,刺激你的美食感官。 |
鮮果布丁系列之[布丁體],所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛,但鮮果布丁系列的[醬汁]部份,
則為了保持部份膳食纖維,所以不會過濾太細,如不喜愛稍帶纖維細絲的朋友請勿選購。
葡萄籽布丁:其魅力四射的天然紫色香氣,帶著濃郁芳香的葡萄籽醬汁,與布丁柔嫩滑順的口感一起入喉,是讓人無法抗拒的好滋味。 名模:蔡淑臻的最愛! |
巧克力布丁:以早上新鮮生乳為基材加上巧克力,香濃與營養的對等比例,而且所呈現的柔嫩滑順口感是年輕朋友的最愛。 |
杏仁煉乳布丁:採用天然杏仁粒,以較甜的南杏(75%)+較帶香氣的北杏(25%)混合細磨後熬煮成自然不嗆的杏仁漿,加上生乳後再次熬煮調製而成布丁體基材,另外師傅自行調配煉乳為醬汁(不會太甜),對味蕾多層次衝擊,而且所呈現的柔嫩滑順口感,是年輕朋友的最愛,要吃過才知道喔! |
~芋頭布丁~ 芋頭布丁:紅磚再度突破口味極限,主廚以頂級芋頭蒸熟冷卻後,運用精湛的特殊工法,加入鮮奶上層新鮮乳酪打發作為芋頭醬料;再加入鮮奶、海藻膠、調製布丁體,靜待凝結後,巧妙的將芋頭的香酥鬆軟、頂級乳酪的濃郁、鮮奶自然香滑的味道層次一一演繹精彩呈現! |
優格布丁:健康優格與口感溫潤滑嫩的布丁結合,所呈現的柔嫩滑順口感,是年輕朋友的最愛,深受女性朋友的喜愛。 |
水蜜桃布丁:無膽固醇和低熱量,食物纖維高汁多味甜,口感柔嫩還有天然的香氣,是水果中的極品! |
抹茶布丁:精心研發清爽順口的抹茶風味,讓您在品嚐布丁時,感受到猶如置身於廣闊田野間的幸福滋味 |
芒果布丁:特選玉井愛文芒果為醬汁,口感柔嫩滑順,芒果香味濃厚酸酸甜甜,而且還吃得到水果的纖維喔! |
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看到這裡是否有種想吃看看的念頭呢? 紅磚布丁還有其他口味的產品 有興趣的朋友,不妨吃看看,說不定因此就發現到一款喜愛吃的新點心喔! |
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